Location

Location



Situato nel cuore della Valle d'Aosta, Chambave è un piccolo borgo dalle origini antiche attraversato dalla storica 
Via Francigena.

Qui la vita scorre tranquilla e a "misura d'uomo" scandita dai ritmi delle stagioni:
 la natura si risveglia in primavera dove è possibile usufruire delle aree verdi, 
in autunno la comunità si ravviva in occasione della vendemmia e per la produzione dei pluripremiati vini locali, d'inverno l'atmosfera è resa magica dalla neve...


Sulle colline di Chambave, privilegiate da un microclima particolare caratterizzato da scarse precipitazioni, vengono prodotte uve da cui si ottengono vini di grande pregio con spiccate varietà di profumi: per questo il comune appartiene alla
storica "Route des vins".

Il prodotto che ha reso famosa questa località sin dal XV secolo è il 
“Moscato di Chambave”, vinificato secco o passito, che rappresenta la punta di diamante dei prodotti della zona e dell'enologia valdostana. Innumerevoli sono infatti le citazioni storiche che lo riguardano. Numerosi sono anche i riconoscimenti nazionali ed internazionali ottenuti ai giorni nostri. 

Attualmente nel capoluogo ha sede la Cooperativa Vitivinicola 
"La Crotta di Vegneron"
in cui confluiscono le produzioni dei comuni limitrofi. 
La cooperativa è dotata di impianti di vinificazione tecnicamente fra i più avanzati in campo enologico e produce anche diversi tipi di grappe finissime!

Share by: